Правда

Састојци: 450 г тестенине за лазање 700 г парадајз соса 450 г шампињона кашичица босиљка 3/4 шоље исецкане зелене паприке 420 г рикота сира (или неког другог меканог сира) главица црног лука 450 г моцареле 3 чена белог лука 2 јајета 2 кашике уља 1/2 шоље пармезана Припрема: 1. Тестенину за лазање кувајте у кључалој води око 10 минута. Исперите хладном водом и процедите. 2. У великој шерпи динстајте на уљу шампињоне, паприку, лук. Умешајте парадајз сос и босиљак и кувајте док не почне да ври. Смањите температуру и оставите да струји још 15 минута. 3. Помешајте рикоту, пола количине моцареле и јаја. 4. Рерну загрејте на 175 степени. Шољу соса са парадајзом прелијте по поуљеном плеху и преко ставите половину тестенине, затим половину мешавине са рикотом, као и половину преосталог соса и пармезана. Поновите филовање и преко ставите преосталу количину моцареле. 5. Пеците у загрејаној рени око 40 минута. Када је лазања печена, сачекајте 15 минута пре служења.

Прочитајте још:Савршенa еспресо торта од три састојкаКремасти десерт без премца: Направите банана тарт за 10 минута

Извор: Б 92