(ВИДЕО) Мекдоналдс открио како прави ребарца. Гле чуда

05-11-2014 11:45 Занимљивости

Ланац ресторана брзе хране “Мекдоналс” објавио је видео из кога се јасно види како се прави сезонски хамбургер “McRib” да би разуверио све који сумњају да је реч о природном производу.

Фото: foodbeast.com

Пошто је прошле године у медијима осванула фотографија овог хамбургера на производној линији, без соса и осталих прилога, “McRib” се нашао на удару критичара, који су тврдили да личи на “сунђер за паковање” и “сиви Икеин намештај”. Видео приказује комплетан процес производње у фабрици “Лопез фудс”, у Оклахома Ситију. За производњу McRib користи се свињски врат без костију. Велики комади меса се убацују у машину за млевење. Добијеној маси се додају со, вода, декстроза и три врсте конзерванса: бутилатед хидроксианизол (БХА), пропил галат и лимунска киселина. Након тога се месо обликује да би се добио типичан ребрасти “McRib” облик. На крају се хамбургер ставља у маринаду и убацује у лепињу, а одозго се стављају краставци и лук.